现在生活里很多家庭，中国人的饮食习惯也是吃饭的同时会有好几双筷子伸到一个盘子里去夹菜，清洗筷子的手法基本上就是挤上洗洁精，随便搓一搓再冲干净就好，但是筷子是一种木制品，细菌有时候会抓着筷子上的纹路肉眼看不见很难完全清洗干净，正确的清洗方式是先将筷子用清洁剂泡一会，然后仔细冲洗，冲洗完毕后用干净的干布擦拭，有条件的话可以在家中备一个消毒柜来滤水消毒。特别是筷子的小头已经有轻微的毛刺或者裂开，就是在告诉你，可以换筷子啦。
筷子要定期更换，这已经是生活的常识了，就像牙刷一样有使用期限。但是还是有很多人不知道筷子需要定期更换，一双筷子能使用到2.3年甚至从来没有换过筷子。要知道，筷子一旦用的久了，表面就不会再像刚买来时那么光辉甚至会因为经常一天三餐频繁性的使用而出现很多细小的裂纹、毛刺和凹槽。这就是细菌生活和残留滋生的最佳场所，人们如果继续使用就容易染上一些相关的疾病。所以每3个月-半年就建议更换一次筷子。
另外筷子的放置也是有讲究的，建议筷子筒要摆放在阴凉通风的地方，偏小的那头朝上会有利于水分的蒸发，横着放或者倒着摆放都会不利于筷子的排水导致发霉。
