一、较好选择——竹筷子在我们挑选筷子的时候，竹筷子是首选，也是最较佳选择。它无毒无害，很环保，也是所有筷子中，价格较便宜的。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。二、次选——本色木制筷子很多筷子都是木头做的，都是木筷子，是不是都可以使用？当然不是！我推荐的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，则不建议大家使用的。三、不建议大家使用——彩漆筷子彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多变但是这样的筷子不适合使用，因为涂料中的重金属，铅以及有机溶剂苯等物质，对身体会产生很多未知的隐患，影响健康。
筷子是我们经常会使用到的一种生活用品，几乎每人都会使用到，也是我们吃饭必须的器具。一双干净的筷子能够给我们带来卫生的用餐环境，如果筷子没有清洗干净，那么筷子上会残留和滋生大部分细菌，一来会影响到人们正常使用，二来还会给自己带来健康烦恼。当然除此之外，放置筷子时要特别注意，有的人认为头朝上比较好，也有的人认为朝下比较好，那到底应该怎么放才卫生呢?要注意哪些问题呢?下面由小编带你一一解答。一、头朝上放置有的人并不在意怎么放，每次都是随机的。其实洗完筷子头朝下放置，这样是极不卫生的。筷篓底部由于剩水残留，潮湿的环境更容易使筷子滋生细菌。有数据显示，筷子头放置在筷篓底部，检测结果无论是菌落总数还是大肠菌群数值都很高。所以筷子头一定要朝上。二、筷子消毒有必要长时间没用的筷子，我们都会把筷子放进开水泡一泡，这样做会有效杀死筷子上的细菌。不用的筷子我们要把储存好，这时需要进行乾燥处理，乾燥的环境不易滋生细菌。平时还是对筷子消消毒比较好，以免顽固细菌过多影响健康。家用厨房消毒机就很方便，还能放碗和盘子哦!三、这类筷子要扔掉有些人比较注意卫生，就会在家用自己的专属筷子。但筷子用久之后，筷子表面难免有磨损或裂痕，筷子有不能完全清洗到的凹槽，筷子变形弯曲，出现霉斑或异味。
专家称,筷子含水,时间一长容易发霉,所以必需限定保质期.相关质量规范请求,一次性木筷的含水率必需在7%以下,一次性竹筷含水率必需在10%以下.在湿润的环境里,一次性筷子很容易发霉.温馨提示如何鉴别过时筷子消费者可用肉眼察看和闻味两种办法:1.假如一次性筷子上呈现非草本色的斑点,在未运用之前湿润、变形或是有明显的酸味,都是受污染或过时的标志,不可运用.2.在不分明消费日期的状况下,最好的办法就是用凉水清洗筷子外表,以洗濯残留的二氧化硫等物质.
